Aktuellste Projekte auf Rückfrage beim Inhaber |
latest projects at request from director
2021
Marta Herford
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
marta-herford.de
Staatliches Museum Schwerin
Gastronomiekonzept, Shopkonzept | gastronomic and retail concept
www.museum-schwerin.de
Staatstheater Darmstadt Gastronomie
Gastronomieberatung | hospitality consulting
www.udk-berlin.de
Universität der Künste Berlin
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.udk-berlin.de
Brücke Museum Berlin
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.bruecke-museum.de
Haus des Wissens Bochum
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
Staatstheater Kassel
Betreiber-Akquisition | operator acquisition
www.staatstheater-kassel.de
Haus für Film und Medien Stuttgart
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
hfm-stuttgart.de
2020
Schloss Bothmer Gastronomie
Coaching Qualitätssicherung | coaching
www.mv-schloesser.de
Marinehaus Stadtmuseum Berlin
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.stadtmuseum.de
Prinz-Max-Palais Karlsruhe
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.karlsruhe-erleben.de
Augustusburg/Scharfenstein/Lichtenwalde Schlossbetriebe
Gastronomieberatung | hospitality consulting
die-sehenswerten-drei.de
Augsburger Staatstheater
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
staatstheater-augsburg.de
Haus der Musik Innsbruck
Coaching Qualitätssicherung | coaching
www.haus-der-musik-innsbruck.at
Deutsches Gartenbaumuseum
Shopkonzept | retail concepet
www.gartenbaumuseum.de
Haus des Spiels Nürnberg
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
museen.nuernberg.de
2019
Gasteig München Interimsquartier
Betreiber-Ausschreibung | operator acquisition
www.gasteig.de
Eremitage Bayreuth
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.schloesser.bayern.de
Pfahlbaumuseum Unteruhldingen
Gastronomie- und Shopkonzept | gastronomic and retail concept
www.pfahlbauten.de
Burg Schwalbach
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.burgen-rlp.de
Exilmuseum Berlin
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
stiftung-exilmuseum.berlin
Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
technikmuseum.berlin
2018
Konzerthaus München Gastronomie
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.konzerthaus-muenchen.de
Schloss Fasanerie
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.schloss-fasanerie.de
Schloss Dachau Café
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.schlossdachau.com
MusikCampus Münster
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.musikcampus.de
Schloss Linderhof Hospitality
Nutzungskonzept Gastronomie Hotel | hospitality development
www.schlosslinderhof.de
Kaiserburg Nürnberg
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.kaiserburg-nuernberg.de
Humboldt Forum Berliner Schloss
Betreiber-Ausschreibung Gastronomie und Shop | operator acquisition restaurants and shops
www.humboldtforum.org
Herrenberg Fruchtkasten
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.herrenberg.de
Schloss Heidelberg Sattelkammer
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.schloss-heidelberg.de
Europäisches Hansemuseum Lübeck
Gastronomiekonzept, Management Coaching | gastronomic concept, management coaching
www.hansemuseum.eu
2017
Deutsches Hygienemuseum Dresden
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.dhmd.de
BIOTOPIA Naturkundemuseum Bayern
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.biotopia.net
Villa Berg Stuttgart
Machbarkeitsstudie / Gastronomie | gastronomic feasibility
www.stuttgart.de/item/show/54317
Bröhan-Museum Berlin
Gastronomiegutachten | gastronomic feasibility
www.broehan-museum.de
Humboldt Forum Berliner Schloss
Betreiber- und Betriebsmodell Gastronomie und Shops | operations model for retail and gastronomic units
www.humboldtforum.com
Schloss Solitude Stuttgart
Gastronomiegutachten Café | feasibility for café
www.schloss-solitude.de
2016
Kloster Eberbach
Hospitality-Strategie und Betreiber-Akquisition | hospitality strategy and operator acquisition
www.kloster-eberbach.de
Hessisches Staatstheater Wiesbaden
Gastronomie-Konzeption und Betreiber-Akquisition | gastronomic development and operator acquisition
www.staatstheater-wiesbaden.de
Deutsches Museum München
Gastronomie-Konzeption und Betreiber-Akquisition | gastronomic development and operator acquisition
www.deutsches-museum.de
Barenboim Said Akademie
Gastronomiegutachten | gastronomic feasibility
www.barenboimsaid.de
Theater Ingolstadt
Gastronomie Betreiber-Ausschreibung | gastronomic operator acquisition
www.theater.ingolstadt.de
Haus der Musik Innsbruck
Gastronomie-Entwicklung und Betreiber-Akquisition | gastronomic development and operator acquisition
www.hausdermusik-innsbruck.tirol
Tiroler Landestheater Innsbruck
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.landestheater.at
Schloss Johannisburg Aschaffenburg
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.schloesser.bayern.de
Kunsthalle Mannheim
Gastronomieentwicklung und Betreiberbegleitung | gastronomic development and operator coaching
www.kunsthalle-mannheim.de
Schloss Biesdorf
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.schloss-biesdorf.de
2015
Theater Freiburg
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.theater.freiburg.de
Badische Landesbibliothek
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.blb-karlsruhe.de
wortreich Bad Hersfeld
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.wortreich-badhersfeld.de
Kloster und Schloss Salem
Hotel und Restaurant Nuztungskonzept | hospitality concept
www.salem.de
Kampnagel Internationale Kulturfabrik
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.kampnagel.de
Burghotel Lauenstein
Betreiberkonzept | consulting for operators
Schloss Liebenstein
Gesamt-Nutzungskonzept | hospitality masterplan
www.neckarwestheim.de
www.schlosshotel-liebenstein.de
Dornburger Schlösser Thüringen
Gastronomieberatung | gastronomic development
www.thueringerschloesser.de
2014
Residenz Würzburg
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.schloesser-bayern.de
www.residenz-wuerzburg.de
Schloss und Park Altenstein Thüringen
Gastronomieberatung | gastronomic development
www.thueringerschloesser.de
Schloss Weesenstein
Gastronomiekonzept, Betreiber-Beratung | gastronomic concept and operation consulting
www.schloss-weesenstein.de
Gärten der Welt Berlin
Gastronomie Betreiber-Akquisition | gastronomic operator acquisition
www.gruen-berlin.de
egapark Erfurt
Gastronomiekonzept Gesamtpark | gastronomic concept
www.egapark-erfurt.de
Schloss & Park Pillnitz
Gastronomiekonzept Scheune | gastronomic concept
www.schlosspillnitz.de
2013
Niederwalddenkmal Rüdesheim
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
http://schloesser-hessen.de/72.html
www.niederwalddenkmal.de
Barockschloss Rammenau
Nutzungskonzept Machbarkeitsstudie Beherbergung |
feasibility study hotel and accomodation
www.barockschloss-rammenau.com
Gärten der Welt Berlin Besucherzentrum
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.gruen-berlin.de
Volkshochschule München Bildungszentrum
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.mvhs.de
Museum für Konkrete Kunst und Design (MKKD) Ingolstadt
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.mkk-ingolstadt.de
2012
Zentral- und Landesbibliothek Berlin (ZLB)
Gastronomie Nutzungskonzept | gastronomic development concept
www.zlb.de
Grimmwelt Kassel
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.stadt-kassel.de/projekte/grimm-welt/
Übersee-Museum Bremen
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.uebersee-museum.de
www.restaurant-uebersee.de
ZKM Zentrum für Kunst und Medientechnologie Karlsruhe
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.zkm.de
Deutsches Theater München
Gastronomie Neuvergabe | gastronomic tender pitch
www.deutsches-theater.de
2011
Jagdschloss Granitz, Rügen
Gastronomienutzungskonzept | gastronomic development concept
www.jagdschloss-granitz.de
Museum Kunstpalast Düsseldorf
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.smkp.de
Richard-Wagner-Museum Bayreuth
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.wagnermuseum.de
Lehmbruckmuseum Duisburg
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.lehmbruckmuseum.de
Kunsthalle Baden-Baden
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.kunsthalle-baden-baden.de
Laeiszhalle Hamburg
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.elbphilharmonie.de
Orangerie Neustrelitz
Nutzungskonzept | development concept
Schloss Bothmer Klütz
Nutzungskonzept | development concept
www.schloss-bothmer.info
Schloss Schwetzingen
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.schloss-schwetzingen.de
Hamburger Kunsthalle
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.hamburger-kunsthalle.de
Elbphilharmonie Hamburg
Gastronomieberatung Konzerthaus | gastronomic consulting concert hall
www.elbphilharmonie.de
Montforthaus Feldkirch Kultur-/ Kongress-Center Vorarlberg
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.montforthausfeldkirch.com
Festung Ehrenbreitstein Koblenz
Shop- und Gastronomiekonzept | development of gastronomic and retail outlets
www.diefestungehrenbreitstein.de
Museumslandschaft Kassel
Gastronomie-Coaching | gastronomic coaching
www.museum-kassel.de
2010
Haus der Kunst München Cafe
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.goldenebar.de
Staatstheater Stuttgart
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.staatstheater.stuttgart.de
Berliner Schloss Humboldtforum
Gastronomie- und Shopkonzept | development of gastronomic and retail outlets
www.sbs-humboldtforum.de
Museum Konkrete Kunst Design Ingolstadt
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.konkretekunst-design.de
Residenz Theater München
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.bayerischesstaatsschauspiel.de
2009
Münchner Künstlerhaus Stiftung
Gastronomieberatung | gastronomic consulting
www.kuenstlerhaus-muc.de
Residenztheater München
Thekenkonstruktion | construction of gastronomic counters
www.bayerischesstaatsschauspiel.de
Ruhr-Atoll Kulturhauptstadt 2010 Essen
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.essen-fuer-das-ruhrgebiet.ruhr2010.de
Eltzer Hof Mainz
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
2008
Theater Ingolstadt
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.theater.ingolstadt.de
Schloss Friedrichstein
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.schlossfriedrichstein.de
BMW Museum München
Veranstaltungsmanagement | event management
www.bmw-welt.com
BMW Museum München
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.bmw-welt.com
2007
Museumslandschaft Kassel
Gastronomiekonzept | gastronomic feasibility study
www.museum-kassel.de
RWE Kulturhauptstadt 2010
Konzept | culture marketing concept
www.essen-fuer-das-ruhrgebiet.ruhr2010.de
Literaturhaus München
Gastronomie-Entwicklung | gastronomic development
www.oskarmaria.com
2006
Gasteig München
Toiletten Design Konzept | restroom design concept
www.gasteig.de
Conviva Blaues Haus Münchner Kammerspiele
Beratung | gastronomic consulting
www.conviva-muenchen.de
2004
Philharmonie Luxemburg
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.philharmonie.lu
2003
Zollverein Essen
Entwicklung mobile Bauten | development of mobile service counters
www.zollverein.de
Zollverein Essen
Nutzungskonzept Gastronomie | gastronomic develeopment
www.zollverein.de
2002
Gasteig München
Gastronomie Betreiber Akquisition | gastronomic tenant acquisition
www.gasteig.de
2001
Gasteig München
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.gasteig.de
2000
Deutsche Oper Berlin
Gastronomie Grundkonzept | gastronomic consulting
www.deutscheoperberlin.de
Loreley Besucherzentrum
Gastronomiekonzept | gastronomic concept
www.loreley-besucherzentrum.de
1996
Deutsches Theater München
Gastronomie Konzept | gastronomic concept
www.deutsches-theater.de